Son Dakika
Moderator
Bazı şehirlerde soğuk bazı şehirlerde ise sıcak olarak tüketilen humusun yöresel bir lezzet olduğu bilinmektedir. Özellikle Hatay, Tarsus ve buralara yakın yerlerde meşhur olduğu görülmektedir. Humusun ana malzemesi nohuttur. Bazı yörelerde isminin humsi olarak geçtiğini söyleyebiliriz. Bu lezzetli ürünün orijinalini evde yapmak ise mümkündür. Biraz zahmetli gibi görünse de aslında son derece rahat bir yapılışı olduğu görülmektedir.